您目前的位置 : 首页 >> 守法小公民手抄报 >> 正文

西红柿炖熟牛肉做法

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

很多人都喜欢吃西红柿炖牛肉,西红柿炖牛肉属于一种常见的的家常菜。牛肉含蛋白质,而且味道鲜美,营养价值很高,西红柿可以美容养颜,还可以瘦身减肥,可以软化人体的血管。西红柿炖牛肉不仅做法简单,而且功效与作用也很多,不仅仅口味一流,而且营养均衡,对健康的好处可是有很多的,非常受人们的喜爱。那么这道美食该如何做呢,我们来一起了解一下西红柿炖熟牛肉做法。

1、食材处理,把牛肉切成小块,在开水中烫一下,烫掉血腥味;葱切成片状;西红柿洗净后,切成小块。锅预热,加入油,油烧热后,把葱片,姜片和蒜片放入,爆香。把准备好的牛肉放入,加入料酒,翻炒,牛肉有点变色时,加入胡椒粉,八角。继续翻炒几分钟,加入清水(或者高汤),大火烧开,转小火焖煮,大约煮1个小时。加入前面准备好的西红柿,放入生抽和盐。继续煮一会,汤基本上干了的时候,起锅即可。

陕西小儿猪婆疯最好医院

2、牛肉切块焯水备用,葱切段,姜切片,蒜拍香备用,西红柿去皮后切块备用。热油锅,加入葱姜蒜还有八角爆香。倒入牛肉翻炒至飘出香味,把切好的西红柿块倒入继续翻炒,加少许糖。炒至西红柿变软出水,加水,要多加一些。因为后面慢炖的时候汤汁会收干一些,大火烧开之后转小火,慢慢炖就好啦~40分钟到1个小时。一定要记得中间过去翻一下!!不然会糊的!!我就因为中间跑开玩耍了一下下就糊锅了!迪庆州哪能治好癫痫病!!出锅前加盐调味~觉得不够鲜的可以加鸡精~香菜凭个人喜好咯。

3、准备好材料,牛肉洗干净切块,西红柿洗干净后在头部划几刀,烧开水,放西红柿烫一下,去皮。切好牛肉放烧锅中,注入水烧开,煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水。烫好的西红柿切小块,洋葱切好,蒜拍碎,息烽县哪儿的癫痫医院好葱切段。烧热锅,放入油后加入蒜爆香,然后加入西红柿煸炒。把西红柿压成泥状,加入生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出,锅烧热下油,放入洋葱、姜、葱白煸炒出香味。放入沥干水的牛肉翻炒, 10加入西红柿汁,生抽,老抽,盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀,最后加入清水淹没过牛肉,大火烧开转小火慢炖二个小时,大火将汤汁收至浓稠即可盛出。

以上就是西红柿炖虞城县癫痫病医院好不好熟牛肉做法详细的说明和介绍。无论是西红柿还是牛肉都有很多的功效与作用,这两样放在一起做出一道营养均衡,口感不错的美食。但是做出这道美食,也是有很多注意事项的,在选择牛肉的时候,一定要选择新鲜的牛肉,这样做出来的美食才更加的美味。

友情链接:

裂土分茅网 | 如何调理宝宝脾胃 | 古罗马时期 | 吉本彩华 | 麓山国际社区别墅 | 校园春色小雪 | 出国旅游物品清单